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菜系及功效：沪菜 私家菜补虚养身食谱胃炎食谱

外焦里嫩 原滋原味 用料考究 唇齿留香 现烤现吃 味道甚佳 炭火熏烤 百里飘香

主要菜系:日式料理/烧烤蒜香排骨：30斤，盐1两，味1两，糖1两，松肉粉少许，糯米粉，生粉，栗粉，鸡蛋2个，花生酱，橙黄色素半勺，清油。腌制即可

二、可以使肉烤得非常的熟，而且也非常的干净，不至于烤得不匀称

锦州烧烤培训班有很多家。每家学费不同。碳本道锦州烧烤培训基地是一家正规的烧烤培训基地。学费6000元，每期15天一20天。

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做法：将所有材料混合均匀，即可。

三、竹签子当然是竹子做的。竹，又名竹子。品种繁多，有毛竹、麻竹、箭竹等。多年生禾本科竹亚科植物，茎多为木质，也有草本，在热带、亚热带地区，东亚、东南亚和印度洋及太平洋岛屿上分布最集中，种类很多，有的低矮似草，有的高如大树，生长迅速，是世界上长得最快的植物，竹子非常坚韧，许多材料也是用竹子制成的。

烤肉酱:配料,酱油2大茶匙,白糖、米酒、冰糖各1茶匙,柴鱼精、干海带、姜粉各2茶匙;做法,将所有材料混合均匀,即可。

材料:主辅料：牛上脑，洋葱，香葱。调料：盐，糖，酱油，米酒，香油，芝麻，韩式辣酱，蒜蓉，葱花，嫩肉粉。做法:将牛肉冻到容易切的程度切片，淋米酒去醒。等化透了再把血水控干净。把所有调料搅拌在一起加入牛肉中，再加入洋葱丝和香葱段抓匀，腌制３０－６０分钟。煎锅烧热后倒如香油。加入牛肉。不要马上翻炒。待一面变色后再翻另一面。以免肉出水。最后再撒少许芝麻出锅。

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